Fotbollsfantasten Nick Akrapp har i över tre decennier drivit Sigtunas äldsta restaurang. Kopparkitteln har serverat fotbollscelebriteter som Lennart Johansson, Lasse Lagerbäck, Tommy Söderberg och en uppsjö av landslagsspelare. Men framför allt är det en familjerestaurang.
– Vi har följt par som varit på en första dejt och nu är dom här och
firar bröllopsdag omgivna av barn och barnbarn, berättar Nick Akrapp.

Restaurangen är en självklar plats för att fira festligheter som dop, bröllop, student och fester. Några av stam­gästerna har själva mött kärleken här och charmen med att ha drivit samma ställe under många år är att man får se familjer växa och utökas.

– Vi har flera par som träffats här som nu kommer och firar bröllops­dagar eller dop hos oss. Och två ­kärlekspar har uppstått bland ­personalen ­vilket har genererat fem barn. Det är så kul att få ta del av detta tack vare vår restaurang.

Kärleken till Kopparkitteln delas av många stamgäster, och de flesta är på plats flera gånger i veckan. Gemensamt för många är också intresset för sport och spel. Kopparkitteln var en av Svenska Spels första Vegaskunder, och sedan 1996 har automaterna varit ett stående inslag på stället.

Stamgästerna är ­mestadels ­pensionärer som har det gott ekonomiskt ställt, det är allt från läkare till pensionerade entreprenörer som sålt sina bolag. Spelandet handlar om att ha roligt och koppla av.

– Alla har sin favoritmaskin som de sitter vid, dom spelar och snackar och retas. Och efteråt äter dom oftast en bit mat.

Det är sällan det uppstår några ­problem med Vegasautomaterna, men de få gånger det har hänt har servicen från Svenska spel varit utmärkt. Och sedan inbetalningar och utbetalningar sker via Swish det ­väldigt lite tid som personalen behöver ägna åt Vegas­automaterna.

Att kunna ta saker på uppstuds är en förmåga som Nick haft nytta av ­genom hela sin karriär. Senast här­omdagen uppstod en situation som tydligt beskriver hur Kopparkitteln har en extraordinär förmåga att lösa ­utmaningar i vardagen. Fem minuter över två en tisdag i juni när lunch­rushen lugnat sig ringer en person och bönar och ber om att få bord för 66 ­personer. Det var en grupp med 66 EU-delegater som behövde få lunch – samma dag. I sann problemlösaranda fixade Kopparkitteln fram mat åt alla gäster som blev nöjda och belåtna. Men ­betalningen blev lite av en mardröm. 

– Varje EU-delegat var tvungen att betala med sitt eget kort för att det inte skulle bli några fel redovisnings­tekniskt. Betalningarna för den ­lunchen tog över en timme och kassa­kvittot var kilometerlångt, berättar Nick och skrattar.

Intresset för spel och sport ligger Nick varmt om hjärtat. I slutet av 80-talet spelade han fotboll på elitnivå i Vasalund när de nästan tog sig upp till allsvenskan. Fotbollen genomsyrar ­restaurangen och flera stamgäster är celebriteter inom fotbollsvärlden.